Прибор для определения качества клейковины ИДК-3М (автомат) предназначен для определения качества клейковины зерна пшеницы и пшеничной муки. Принцип определения качества основан на измерении остаточной деформации образца клейковины после воздействия на него тарированной нагрузки (пуансона) в течение заданного интервала времени (в условных единицах). С помощью соответствующей группы таблиц по полученным значениям можно определить качества клейковины.

Измеритель точности группы позволяет однозначно определять качество клейковины при определении спорных вопросов, возникающих в результате анализа, показатели которых располагаются на границах двух групп качества. Также позволяет точно оценить очень слабую клейковину. Процесс измерения полностью автоматизирован, имеется система внутренней диагностики, которая позволяет подстроить и юстировать прибор в случае возникновения аварийных ситуаций в течение всего периода эксплуатации.

Прибор ИДК-3М утверждает методы определения количества и качества клейковины (ГОСТ 13586.1, ГОСТ 27839) и внесен в Государственный реестр средств измерения.

Точность прибора ИДК-3М позволяет однозначно определять:

группу качества клейковины при решении спорных вопросов, возникающих в результате анализа, показатели которого находятся на границе двух групп качества;

качество слабой клейковины в пшенице с целью оптимального подбора улучшителей для придания пшенице более высоких хлебопекарных свойств.

Особенности ИДК-3М:

Простота и надежность в работе

Процесс измерения полностью автоматизирован

Не требует подстройки на концевых мерах в течение всего срока эксплуатации

Система самодиагностики полностью исключает ошибки лаборанта

Работает с очень слабой клейковиной

Защищен от бросков напряжения в электрической сети

Сохраняет точность измерения в диапазоне температур от +10 до +35°C

Основные технические характеристики:

Вид - измерительный прибор

Тип прибора - лабораторные исследования

Серия - ИДК-3М

Режим измерения -  Автоматический

Пределы измерения деформации клейковины -  0 – 150,7 усл. ед. ИДК

Пределы допускаемой абсолютной основной погрешности, не более  ±0,5 усл.ед.

Величина веса подвижной тарированной нагрузки - 120 г

Электропитание 

Сеть переменного тока напряжением - 110-240В частотой 50Гц

Потребляемая мощность, не более - 20 Ватт

Габаритные размеры - 200 х 110 х 240 мм

Масса, не более - 1,7 кг

Гарантийный срок от производителя - 1 год